Munakoisopasta

Siitä on reilut 20 vuotta kun ensimmäisen kerran sain maistaa munakoisopastaa. En Italiassa, vaan Brysselissä sijaitsevassa pienessä, italialaisessa ravintolassa. Rasvaisen ja mehukkaan munakoison karvaisen makea maku yhdistettynä taivaalliseen hyvään, suolaiseen tomaattikastikkeeseen jätti ikuisen makumuiston.

Painoin menussa olleen nimen pasta alla Lue lisää

Linssikeitto paahdetuista kasviksista

Linssi on yksi maailman vanhimmista viljelykasveista. Ja yksi herkullisimmista ja helppokäyttöisimmistä myös. Hernekasveihin kuuluvia linssejä ei tarvitse liotella, pelkkä keittäminen riittää. Linssit ovat myös erittäin terveellisiä. On aika uskomatonta, miten paljon proteiinia ja kivennäisaineita pikkiriikkisiin ja vaatimattoman näköisiin linsseihin mahtuukaan.… Lue lisää